Né d'une collaboration entre Ismaël Boutaour et Chris Dewitte, cette aventure à commencé en Belgique. Tout deux passionnés par l'entreprenariat, les challenges et par la bonne cuisine. C'est en 2014 lorsque Mahdi Boutaour fils de Ismaêl alors âgé de 9 ans avait alors remarqué que les foodtrucks  étaient bruyants et polluants, et qu'il fallait trouver un système pour pallier à cela. Ce n'est qu' une année plus tard que l'idée fût émise.

Construire un food truck écologique qui respecte les normes environnementale.

 

Madfood est né (diminutif de MAHDI).

 

Il ne restait plus qu'a mettre ce projet en étude et à le concrétiser.

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Aujourd'hui le food truck Madfood de Freshmad SARL est équipé de 4 panneaux photovoltaique d'un onduleur et d'une éolienne pouvant dégager une énergie de 15 000 watt, et ce sans aucune énergie fossile, juste à la force du vent et du soleil. Challenge réussit !

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Les appareillages embarqués sont de faible consommation et fonctionne tous en 220 volt, ce qui permet de consommer un minimum d'énergie.